Er ist bescheiden unser alter gewölbter Lößkeller, nimmt aber einen wichtigen Platz ein. Hier werden Sie tief unter die Erde entführt wo man die edlen Tropfen noch vom Fass verkosten kann.

Im dazugehörigen Presshaus, in traditioneller Einrichtung, werden Feste gefeiert oder man trifft sich mit Freunden.

Der Weinkeller ist auch Lagerraum für Wein in Flaschen und Fässern Ruhe ist hier die Grundstimmung.

Im Weinkeller achten wir auf konstante Luftfeuchtigkeit u. Temperaturverhältnisse.

Ein Tipp für den Weinvorrat zuhause:

Es geht auch ohne Keller. Der Lagerraum sollte kühl und dunkel sein, keine zu hohen Temperaturschwankungen aufweisen und frei sein von Fremdgerüchen. Ein guter Weinvorrat besteht aus einer Mischung von Weiß-Rot und einigen Flaschen Rosé Weinen. Alltagsweine sind von edlen Tropfen getrennt zu lagern.

Wichtig, wenn man den richtigen Wein zu Gerichten servieren will:
Kenntnisse darüber, ob der ausgewählte Wein leicht, schwer, mild, herb oder süß ist.